Hayat pahalılığı her geçen gün artarken iyi bir lahmacunun fiyatı da gün geçtikçe artıyor :(
Vereceğimiz tarif ile artık mis gibi çıtır çıtır lahmacunu evde yapabileceksiniz.
Gelelim evde lahmacun tarifi için malzeme ve hazırlanışa.
Lahmacun İçin Gerekli Olan Malzemeler
- 3,5 su bardağı un
- 1 paket kuru maya
- tuz
- aldığı kadar su
- 2 adet rendelenmiş domates
- yarım demetten daha az maydanoz (ince kıyılmış)
- 250 gr.kıyma
- tuz, karabiber, kırmızı pul biber
- 1 orta boy rendelenmiş soğan
Hazırlanışı
- Un, maya, tuz ve su ile hamuru hazırlayın. Mayalanması için üzerini kapatın.
- Geri kalan iç malzemeleri ayrı bir kap içinde karıştırın. (Harç için)
- Mayalanan hamuru göz kararı (tabak büyüklüğü ideal) daire şekline getirin.
- Üzerine hazırlamış olduğunuz harcı ilave edin.
- Teflon tava eşliğinde üzerini kapatarak pişirebilirsiniz.
Şimdiden afiyet olsun…
