Akşam yemeklerimizi süsleyen, içimizi ısıtan nefis mercimek çorbası tarifi.
Mercimek Çorbası İçin Gerekli Malzemeler
- 1,5 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet soğan
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- Zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- Kimyon
- Karabiber
- Tuz
Sos İçin İsteğe Bağlı Malzemeler
Hazırlanışı
İlginizi Çekebilir
Şubat 10, 2023
Şubat 10, 2023
- Tencereye göz kararı zeytinyağı ekleyip doğradığımız havuç, patates ve soğanı ortalama 5-6 dakika kavuruyoruz.
- Ardından sarımsak ve mercimeği de ekleyip kavurmaya 2 dakika daha devam ediyoruz. Sonrasında sıcak suyumuzu ekleyip kaynatıyoruz.
- Çorbamız piştikten sonra karabiber ve tuzumuzu da ekleyip blender den geçiriyoruz.
- İsteğe bağlı olarak bir tavada tereyağı eritip bu esnada toz kırmızı biber ekliyoruz ve çorbayı koyduğumuz kasenin üzerinde gezdiriyoruz.
Yemeğimiz hazır, afiyet olsun…
