Paçanga Böreği Tarifi

Misafirlere ara sıcak, kendinize her daim enfes lezzet olan paçanga böreği tarifi.

Paçanga Böreği İçin Gerekli Malzemeler

• 1 adet yufka
• 8 adet pastırma
• 12 dilim kasar peyniri
• 2 adet közlenmiş kırmızı biber
• Kekik
• Sıvı yağ

Hazırlanışı

• Biberlerimizi közleyerek işleme başlayalım. Ardından ortadan ikiye bölerek içini temizleyelim.
• Yufkamızı dört eşit parçaya bölelim.
• Her bir yufkanın içine sırasıyla iki adet pastırma, köz biber, kaşar peyniri ekleyip kekik serpiştirelim ve yufkamızı katlayalım.
• Yufkayı birleştirmek için uç kısımları ıslatıp birleştirelim.
• Son olarak yufkaları bol sıvı yağda kızartalım yağları süzdükten sonra servise hazır.

Afiyet olsun :)