Osmanlı Mutfağından Gelen Eşsiz Lezzet Revani Tarifi

Ramazan ayında iftar sofralarımızın vazgeçilmezi revani tarifi. Revani hem bereketli bir tatlı olup hem de kurtarıcıdır. Sizi ne yapsam derdinden kurtarır ve yapımı oldukça kolaydır. Arzu ederseniz hamuruna portakal ya da limon kabuğu rendesi de ekleyebilir ve daha farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.

Yapımı için malzemeler

• 4 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 2,5 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbet için:

• 3 fincan şeker,
• 3 fincan su,

Revani tarifi Nasıl yapılır?

• Revani yapımı için önce karıştırma kabına şeker ve yumurtaları alıp çırpın.
• Kalan malzemeleri sırası ile alıp karıştırın.
• Kek kıvamına gelince yağlanmış fırın kabına dökün.
• 175 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
• Şerbet için tencereye şekeri ve suyu koyun, karıştırarak kaynatın.
• Yaklaşık 10-15 dakika kaynatın.
• Ocaktan almadan birkaç dakika önce limon suyunu ekleyin.
• Daha sonra ılık şerbetini dökün.

Unutmayınız şerbetimiz ılık olacak tatlımızın ilk sıcağı çıkmış olacak ,üzerine hindistan cevizi ve nar ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🥰