Bu şerbet başka şerbet, nefis Osmanlı şerbetini sizler için hazırladım🥰
Ramazan soflarımızın vazgeçilmezi Osmanlı şerbeti tarifi için malzemeler.
Osmanlı Şerbeti Tarifi’nin Malzemeleri
- 500 gram kırmızı erik
- 2 litre su
- 2 adet limon
- 1 su bardağı şeker
- 7 adet karanfil
- 1 adet kabuk tarçın büyük boy
- 1 parça kök zencefil
Osmanlı Şerbeti Tarifi’nin Yapılışı
- Öncelikle tenceremize suyumuzu, koyuyoruz sonrasında sırası ile tarçın karanfil kök zencefili ekliyoruz.
- 5 dakika kadar kaynayınca, içine eriklerimizi ekliyoruz ve biraz daha kaynatıyoruz.
- 2 adet limon suyunu ilave edip, kaynamaya bırakıyoruz.
- Kaynamakta olan şerbetin üzerine gelen köpükleri alıyoruz.
- Eriklerimiz açılmaya başladığında, olmuş demektir.
- Soğumaya bırakıyoruz. İçindeki karanfil , zencefil ve kabuk tarçını alıyoruz.
- İsterseniz erikleri iftarda kasede, isterseniz süzerek bardakta içebilirsiniz. Çok beğeneceğinizi umuyorum.
Osmanlı Şerbeti Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?
- Osmanlı şerbetimiz kaynarken üstünde oluşan köpükleri mutlaka almalıyız.
- Şerbetimiz piştikten sonra içinde ki zencefil tarçın ve karanfili alıyoruz.
- Şerbetimizin şeker miktarını damak zevkimize göre ayarlayabiliriz.
- Meyveleri yaz mevsiminden dondurucuya koyarak, bu şerbeti Ramazanda veya dilediğiniz zaman yapabilirsiniz.
- Osmanlı şerbetini, en az 10 gün buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
- Şerbet kaynarken, içine reyhan veya kuşburnu da koyabilir, bu sayede daha aromalı bir tat elde edebilirsiniz.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun, nefis bir şerbet sizi bekliyor.
İlginizi Çekebilir
Ocak 13, 2023
Kasım 29, 2022
Ocak 25, 2022
