Evde Kaşar Peyniri Tarifi

Evde yapılan lezzetler serimizin bir diğeri kaşar peyniri yapımı. İşte tadı, satın alacağınız birçok markanın kaşar peynirinden daha güzel olacak ‘Evde Kaşar Peyniri Tarifi’

Malzemeler

• 250 gr. kaşar peyniri,
• 1 litre süt,
• 1 su bardağı mısır nişastası,
• 1 yemek kaşığı tereyağı,

Yapılışı

250 gr. kaşarı küçük küçük kesip bir tencereye ekliyoruz. Üzerine sütü, mısır nişastasını ve tereyağını ekliyoruz. Ardından kıvama gelene kadar karıştırıyoruz. Karışımımız yağlaş kıvamına geldikten sonra 3 dakika daha pişiriyoruz.

Pişen karışımı streç film ile kapladığımız bor camın içerisine ekliyoruz. Üzerini de kapatıp oda sıcaklığına gelene kadar dışarıda istenilen sıcaklığa gelince buzdolabına koyuyoruz.

Buzdolabında 1 saat kadar bekleyen kaşarı alıp bor camdan çıkarabilirsiniz. İşte bu kadar ev yapımı kaşarımız hazır.

Şimdiden afiyet olsun :)