Yeni tarifimizde Asya’ ya uzanıyor ve lezzetli mi lezzetli Kore usulü tost tarifini paylaşıyoruz.
Malzemeler
- 4 adet yumurta,
- Çeyrek beyaz lahana,
- 1 adet sosis,
- 5-6 dal frenk soğanı,
- 1 adet domates,
- 4 dilim tütsülenmiş et,
- 6 dilim tost ekmeği,
- 7-8 adet elma dilim patates,
- Balzamik sos,
- Mayonez,
- 3 dilim cheddar,
- 1 avuç kıyma,
Yapılışı
Öncelikle 4 adet yumurtayı kırıp bir sıkma kabının içine alıyoruz. Ardından lahanaları ince ince doğruyor, 1 adet sosisi de 3 parçaya bölüyoruz. Son olarak 5 parça frenk soğanını doğruyor ve bir avuç kıyma ile birlikte tost ekmeği şekline getiriyoruz.
Sırada 1 adet domates, 1 adet tütsülenmiş eti ince ince doğramak var. Ardından 6 adet tost ekmeğini ızgaranın üzerine tereyağı sürerek kızartıyoruz. Bu esna da üç parçaya böldüğümüz sosisleri ve elma dilim patatesleri de kızartıyoruz.
Sonraki aşama da hazırladığımız kıymayı ızgarada pişirmek var. Daha sonra tost kalıbımızı ızgaranın üzerine koyup her bir bölmesine yumurta sıkıyoruz. Üzerine de frenk soğanı ekliyoruz. Bu şekilde pişirip kalıptan çıkarıyoruz. Daha sonra 3 dilim tost ekmeğini ızgaraya koyup üzerlerine lahana, mayonez, balzamik sos ekliyor ve üzerini diğer dilim tost ekmekleriyle kapatıyoruz.
Son rötuşta üzerlerine kalıpta pişen yumurtaları eklemek geliyor. Bu şekilde 3 farklı tost yapmış olacağız. Birinin üzerine sosis, diğerine pişmiş kıyma, diğerine de patates ve tütsülenmiş et ekliyoruz. Sosisli olanın üzerine de tütsülenmiş et koyuyoruz. Daha sonra hepsine domates ve 1 dilim cheddar ekliyoruz. Üzerlerine de en son bir dilim daha tost ekmeği ekliyoruz.
İşte bu kadar. Afiyet olsun :)
