Loading...
tr usd
USD
0%
Amerikan Doları
32,50 TRY
tr euro
EURO
0.21%
Euro
35,05 TRY
tr chf
CHF
0.01%
İsviçre Frangı
36,81 TRY
tr cny
CNY
-0.14%
Çin Yuanı
4,48 TRY
tr gbp
GBP
0.26%
İngiliz Sterlini
41,59 TRY
bist-100
BIST
0.76%
Bist 100
10.471,32 TRY
gau
GR. ALTIN
0.11%
Gram Altın
2.435,31 TRY
btc
BTC
-0.48%
Bitcoin
64.864,46 USDT
eth
ETH
2.22%
Ethereum
3.560,94 USDT
bch
BCH
-0.43%
Bitcoin Cash
387,64 USDT
xrp
XRP
0.5%
Ripple
0,49 USDT
ltc
LTC
1.57%
Litecoin
73,80 USDT
bnb
BNB
1.76%
Binance Coin
598,98 USDT
sol
SOL
-1.59%
Solana
135,23 USDT
avax
AVAX
1.44%
Avalanche
26,99 USDT
  1. Haberler
  2. FraudcuYemek
  3. Tavuk Suyu Çorbası

Tavuk Suyu Çorbası

featured
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Tavuk suyu çorbası yapılışı için hepimiz aslında anne tarifi arıyoruz. İnternet bu konuda biraz karışık bilgiler sunsa da şimdi size vereceğimiz tarif tam bir anne çorbası. Mevsim geçişlerinde şifa kaynağı olarak da bilinen tavuk suyu çorbası yapılışı ile çok kolay bir çorbadır.

İşte tarifimizin detayları…

Malzemeler
  • 2 tane tavuk göğsü,
  • 1 tane orta boy soğan,
  • 3 diş sarımsak,
  • 1 orta boy havuç,
  • 1 Türk kahvesi fincanı tel şehriye,
  • 5 su bardağı sıcak su,
  • 2 yemek kaşığı un,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • Yarım çay bardağından az sıvı yağ,
  • İnce kıyılmış maydanoz,
  • Limon,
  • Tuz,
  • Karabiber,
YAPILIŞI
  • Çorbanızın yapılışına ilk önce tavukları haşlayarak başlayın. 2 adet tavuk göğsünüzü bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin ve 30 dakika haşlayın.
  • Çorbanızın tavuklarını haşladıktan sonra soğumaya alın ve soğuyan tavuklarınızı didikleyin.
  • Soğan ve sarımsağınızı küçük küçük doğrayıp tencereye alın ve sıvı yağ ile kavurun.
  • Kavrulan soğan ve sarımsağınızın üzerine havucunuzu rendeleyin ve ekleyin.
  • Şimdi sıra çorbanızın unlu terbiyesini hazırlamakta. Bir sos tenceresine unu ve tereyağını alıp unun kokusu çıkana kadar iyice kavurun. Kavrulan ununuzun üstüne tavuğunuzun haşlanan suyundan 1 bardak ekleyin ve yavaş yavaş ekleyin. Burada dikkat etmeniz gereken nokta suyunuzu eklerken unu durmadan karıştırmanız gerektiği. Ununuzu topaklanmasını engellemeniz gerekmektedir.
  • Kavrulan soğan ve sarımsağın olduğu tencereye unlu karışımı, didiklenmiş tavuklarınızı, tel şehriyenizi ve 5 bardak sıcak suyu ekleyin ve biraz karıştırdıktan sonra pişmeye bırakın.
  • Kaynadıktan sonra ince kıydığınız maydanozlarınızı da içine ekleyiniz. Limon ile sıcak bir şekilde servis edebilirsiniz.

Sunum önerisi olarak pişen çorbanızı isterseniz yağ ve kırmızı biber yakarak servis edebilirsiniz. Bir çay bardağı sıvı yağ ve 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber kullanmanız yeterli olacaktır. Tavuk göğsü yerine but kullanırsanız çorbanız daha lezzetli olacaktır.

Şimdiden afiyet olsun şifa deposu tavuk çorbanız hazır 😊

0
be_endim
Beğendim
0
dikkatimi_ekti
Dikkatimi Çekti
0
do_ru_bilgi
Doğru Bilgi
0
e_siz_bilgi
Eşsiz Bilgi
0
alk_l_yorum
Alkışlıyorum
0
sevdim
Sevdim
Tavuk Suyu Çorbası

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir