Şalgam suyu; şalgam, mor havuç, tuz, bulgur unu, maya ile yapılır. Mor havuçtan laktik asit fermantasyonu ile elde edilen morumsu-kırmızı renkte ekşimsi bir içecektir.
Yemeklerle birlikte, yemeklerden önce veya sonra içilecek bir bardak şalgam suyu hazmı kolaylaştırıcı etkisiyle sindirim sistemini hızlandırır.
A, B, C grubu vitaminleri barındıran şalgam suyu, idrar söktürücü etkisiyle böbrek kumu ve taşının düşürülmesine yardımcı olur.
Hücre yenileyici ve vücuttaki toksinleri atıcı özelliktedir.
İlginizi Çekebilir
Ocak 14, 2023
Aralık 26, 2022
Şalgam suyu, tuz kısıtlaması olan bireyler için sakıncalıdır.
