Loading...
tr usd
USD
0.12%
Amerikan Doları
32,19 TRY
tr euro
EURO
0.04%
Euro
34,98 TRY
tr chf
CHF
0.07%
İsviçre Frangı
35,33 TRY
tr cny
CNY
0.02%
Çin Yuanı
4,45 TRY
tr gbp
GBP
0.03%
İngiliz Sterlini
40,97 TRY
bist-100
BIST
1.45%
Bist 100
10.895,25 TRY
gau
GR. ALTIN
0.05%
Gram Altın
2.504,45 TRY
btc
BTC
-0.01%
Bitcoin
70.142,59 USDT
eth
ETH
0.23%
Ethereum
3.798,63 USDT
bch
BCH
-0.54%
Bitcoin Cash
512,23 USDT
xrp
XRP
-0.21%
Ripple
0,54 USDT
ltc
LTC
0.19%
Litecoin
88,43 USDT
bnb
BNB
0.19%
Binance Coin
619,72 USDT
sol
SOL
0.38%
Solana
178,83 USDT
avax
AVAX
0.29%
Avalanche
41,32 USDT

Beyaz Ekmek Kilo Aldırır mı?

featured
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Türkiyede 1950’lere kadar tüm halkın tam buğday veya çavdar ekmeği yediğini biliyor muydunuz?

1950’lerden sonra ithal buğdayın ülkemize girmesiyle beyaz ekmek tüketimi yaygınlaştı hatta beyaz ekmek tüketenlerin zengin insan olduğu algısı oluşmaya başladı. Beyaz ekmeğin tam buğday ekmeğine göre glisemik indeksi daha yüksek yani kan şekerini yükseltme oranı fazladır. Bu nedenle kan şekerinin hızlı yükselmesi zamanla diyabete neden olmaktadır. Beyaz ekmeğin lif oranının tam buğday ekmeğine göre daha az oluşu tokluk hissinin oluşmamasına neden olmaktadır. Bu nedenle beyaz ekmek tüketmek iştah kontrolünü olumsuz etkilemektedir.

Aynı gramajlardaki beyaz ve tam tahıllı ekmek yaklaşık aynı kaloridir ama kan şekerini yükseltme oranlarının ve lif oranlarının farklı olması nedeniyle beyaz ekmek kilo aldırır. Ayrıca beyaz unun işlenmesi kolay olduğu için kek, kurabiye, börek, pasta gibi hamur işlerinin tüketiminin yaygınlaşmasını sağlamıştır. Bu ürünlerin fazla tüketimi kilo artışına ve diyabete neden olmaktadır. Diyabetin dünyada görülme insidansı %15’tir, küresel ölüm nedenleri arasında da 10. sıradadır.

Diyabetin komplikasyonlarını sağlıklı beslenerek önleyebiliriz.

Devletlerin artık tam tahıllı ekmek kullanımını yaygınlaştırmak için politikalar geliştirmesi ve halkın sağlıklı ekmek tüketimini arttırması gerekmektedir.

0
be_endim
Beğendim
0
dikkatimi_ekti
Dikkatimi Çekti
0
do_ru_bilgi
Doğru Bilgi
0
e_siz_bilgi
Eşsiz Bilgi
0
alk_l_yorum
Alkışlıyorum
0
sevdim
Sevdim
Beyaz Ekmek Kilo Aldırır mı?

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir