Mısır Ekmeği Tarifi

Bugün sizlere daha önce duymadığınız bir tarif ile Mısır Ekmeği yapımından bahsedeceğiz.

Malzemeler:

• 500 gram mısır un
• 1 paket (7 gram) instant maya
• 1 çay bardağı sıcak su
• 1 çay bardağı sıcak süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yumurta (süsleme için)

Yapılışı:

• Instant mayayı sıcak su ve sıcak sütle karıştırın ve 10 dakika bekletin.
• Unu bir kabın içine alın ve ortasına maya karışımı, şeker, tuz ve zeytinyağı ekleyin.
• Hamurunu kulak memesi kıvamında yoğurun ve 30 dakika kadar dinlendirin.
• Hamuru dört eşit parçaya bölün ve ekmek şeklini verin.
• Ekmekleri fırın tepsisine yerleştirin ve yumurtayı üzerlerine sürün.
• 180 derecelik fırında 25-30 dakika boyunca pişirin ve servis yapın.

Afiyet olsun!