Mercimek Köftesi
  1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifler

Mercimek Köftesi

Mercimek köftesi, mercimek ve diğer baharatların birleştirilerek hazırlanan lezzetli ve besin değeri yüksek bir yiyecektir. Mercimek köftesi, özellikle Ortadoğu ve Akdeniz mutfaklarında yaygın olarak yapılan bir yemektir.

Mercimek köftesi yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

  • Kuru mercimek
  • Soğan
  • Sarımsak
  • Domates
  • Biber
  • Kırmızı biber tozu
  • Tuz
  • Baharatlar (nane, kimyon, pul biber)

Mercimek, bir gece boyunca suda bekletildikten sonra haşlanır ve ezilir. Daha sonra soğan, sarımsak, domates, biber ve baharatlar karıştırılır ve köfte şeklinde şekillendirilir. Köfteler, tavada yağda kızartılır veya fırında pişirilir.

Mercimek köftesi, protein, karbonhidrat, yağ, vitamin ve mineral açısından zengin bir yiyecektir. Ayrıca, lif içeriği nedeniyle bağırsak sağlığını destekler ve kolestrol düzeylerini düzenler.

Mercimek köftesi, birçok farklı yemeğin yanında yenebilir veya tek başına servis edilebilir. Ayrıca, meze olarak veya bir salata içinde de servis edilebilir.

İlginizi Çekebilir
2825780_810x458_1600x904

Yazar Hakkında

Anne-çocuk, birbirinden lezzetli yemek tarifleri, dualar ve güzellik sırları ile ilgili yazılarımla bende buradayım.İyi okumalar :)

Yorum ve Görüşleriniz Bizim İçin Önemli