Loading...
tr usd
USD
-0.11%
Amerikan Doları
33,04 TRY
tr euro
EURO
-0.6%
Euro
35,94 TRY
tr chf
CHF
-0.20%
İsviçre Frangı
37,35 TRY
tr cny
CNY
-0.29%
Çin Yuanı
4,55 TRY
tr gbp
GBP
-0.31%
İngiliz Sterlini
42,81 TRY
bist-100
BIST
0.15%
Bist 100
11.156,20 TRY
gau
GR. ALTIN
-1.98%
Gram Altın
2.549,54 TRY
btc
BTC
-0.02%
Bitcoin
67.123,21 USDT
eth
ETH
-0.12%
Ethereum
3.513,47 USDT
bch
BCH
-0.37%
Bitcoin Cash
393,98 USDT
xrp
XRP
-0.35%
Ripple
0,59 USDT
ltc
LTC
0.17%
Litecoin
73,16 USDT
bnb
BNB
0.32%
Binance Coin
594,98 USDT
sol
SOL
0.18%
Solana
173,93 USDT
avax
AVAX
-0.32%
Avalanche
29,01 USDT
  1. Haberler
  2. FraudcuYemek
  3. Kışlık Domates Nasıl Yapılır?

Kışlık Domates Nasıl Yapılır?

featured
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Kışlık domates hazırlamak için yaygın olarak kullanılan iki yöntem, domates salçası yapmak ve domatesleri dondurmak veya konservelemektir. İşte her iki yöntemin kısa bir açıklaması:

  1. Domates Salçası Yapmak: Domates salçası, domatesleri uzun süre saklamak ve kış aylarında yemeklerde kullanmak için mükemmel bir seçenektir.
Malzemeler:
  • Taze domatesler
  • Bir miktar tuz
  • Opsiyonel: su (domateslerin pişmesi için gerekebilir)

Yapılışı: a. Domatesleri yıkayın ve saplarını çıkarın. b. Domatesleri küçük parçalara kesin ve bir tencereye aktarın. c. Domatesleri kaynatın ve suyunu salana kadar pişirin. d. Ardından püre haline getirmek için bir blender veya el blendırı kullanın. e. Elde ettiğiniz püreyi tekrar tencereye alın ve düşük ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin. Arada bir karıştırarak yanmamasına dikkat edin. f. Koyulaşan salçayı cam kavanozlara veya sterilize edilmiş kaplara dökün. Kavanozları hava almayacak şekilde kapattıktan sonra ters çevirin ve soğuyana kadar bekletin.

  1. Domatesleri Dondurmak veya Konservelemek: Bu yöntemde, taze domatesleri doğrayarak veya bütün halde dondurabilir veya konserveleyebilirsiniz. Donmuş domatesleri çorbalar, soslara veya yemeklere katmak için kullanabilirsiniz. Konserve domatesleri de çeşitli yemeklerde kullanabilirsiniz.
Malzemeler:
  • Taze domatesler
  • Dondurmak için: Dondurma poşetleri veya hava almayacak şekilde kaplar
  • Konservelemek için: Cam kavanozlar ve kapaklar

Yapılışı: a. Domatesleri yıkayın ve istediğiniz şekilde doğrayın (dondurmak için dilimleyin, konservelemek için parçalayın veya bütün halde bırakın). b. Dondurmak için: Doğranmış domatesleri hava almayacak şekilde kapatılmış dondurma poşetlerine veya kaplara doldurun ve derin dondurucuya yerleştirin. c. Konservelemek için: Cam kavanozlara doğranmış domatesleri doldurun. Kavanozları sıkıca kapatın ve sterilize etmek için kaynar su dolu bir tencerede 10-15 dakika kaynatın. Ardından soğumaya bırakın.

Bu yöntemlerle hazırladığınız kışlık domatesleri kış aylarında yemeklerinize ekleyebilir ve taze domates tadını koruyabilirsiniz. Domatesleri bu şekilde hazırlarken sterilizasyon ve hijyen kurallarına dikkat etmeyi unutmayın.

0
be_endim
Beğendim
0
dikkatimi_ekti
Dikkatimi Çekti
0
do_ru_bilgi
Doğru Bilgi
0
e_siz_bilgi
Eşsiz Bilgi
0
alk_l_yorum
Alkışlıyorum
0
sevdim
Sevdim
Kışlık Domates Nasıl Yapılır?
Yorum Yap

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir