Brucella, Brucellosis (Malta humması, Akdeniz humması veya Bang hastalığı olarak da adlandırılır) adlı zoonotik bir hastalığa neden olan Gram-negatif bir bakteri türüdür. İnsanlar ve hayvanlar arasında geçiş yapabilir. Bu hastalığın ana taşıyıcıları sığırlar, koyunlar, keçiler, domuzlar ve bazı vahşi hayvan türleridir.
Brucella bakterisi şu yiyeceklerde bulunabilir:
- Çiğ Süt ve Süt Ürünleri: Brucella, enfekte hayvanların sütüne ve süt ürünlerine kolayca bulaşabilir. Bu yüzden çiğ süt tüketmek ya da pastörize edilmemiş süt ürünleri tüketmek brucellosis riskini artırabilir.
- Çiğ veya Yetersiz Pişmiş Et: Enfekte hayvanların eti, doğru bir şekilde pişirilmediğinde hastalığa neden olabilir.
- Enfekte Hayvanların Diğer Vücut Sıvıları: İnsanlar, enfekte hayvanların doğum sıvılarına veya doku örneklerine maruz kaldıklarında da enfekte olabilirler.
Brucellosis’i önlemek için:
- Sadece pastörize edilmiş süt ve süt ürünleri tüketin.
- Etleri tam olarak pişirin.
- Hayvanlarla temas ettiğinizde eldiven kullanın ve elinizi iyi bir şekilde yıkayın.
Bununla birlikte, birçok ülkede, hayvanlardaki Brucella enfeksiyonunu önlemek için aşı ve diğer kontrol önlemleri sayesinde bu riskler büyük ölçüde azaltılmıştır. Ancak, Brucella’nın yaygın olduğu bölgelere seyahat ediyorsanız veya yaşıyorsanız bu konuda bilinçli olmak önemlidir.
0
Beğendim
0
Dikkatimi Çekti
0
Doğru Bilgi
0
Eşsiz Bilgi
0
Alkışlıyorum
0
Sevdim
