Ballı Susamlı Tavuk

Ballı susamlı tavuk, tatlı ve baharatlı bir karışım ile kaplanmış lezzetli bir yemektir. İşte bu tarif için gereken malzemeler ve yapım aşamaları:

Malzemeler:

• 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
• 2 yemek kaşığı susam yağı
• 3 yemek kaşığı soya sosu
• 2 yemek kaşığı bal
• 2 yemek kaşığı susam
• 2 diş sarımsak (rendelenmiş veya ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı taze zencefil (rendelenmiş)
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
• Yeşillik soğan (isteğe bağlı, doğranmış)

Yapılışı:

1. Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın ve bir kaba alın.
2. Susam yağı, soya sosu, bal, susam, rendelenmiş sarımsak ve rendelenmiş zencefili bir karıştırma kabında iyice karıştırın.
3. Tavuk parçalarını hazırlanan marinatın içine ekleyin. Tavukları marinat içinde en az 30 dakika, tercihen buzdolabında birkaç saat bekletin.
4. Fırını 200 dereceye ayarlayın.
5. Tavuk parçalarını marinattan alın ve fırın tepsisine yerleştirin.
6. Fırında tavukları 20-25 dakika pişirin. Ara sıra tavukları çevirerek her iki tarafının da güzelce kızarmasını sağlayın.
7. Tavuklar pişerken marinatı sık sık üzerine sürerek ekstra lezzet katın.
8. Tavuklar iyice kızardığında fırından çıkarın. Üzerine doğranmış yeşillik soğan serperek servis yapın.
9. Yanında pilav, kahverengi pirinç veya sebzelerle birlikte servis edebilirsiniz.

Bu ballı susamlı tavuk tarifi, tatlı, tuzlu ve baharatlı notaların birleşiminden oluşan lezzetli bir yemektir. Afiyet olsun!