Loading...
tr usd
USD
0.12%
Amerikan Doları
32,19 TRY
tr euro
EURO
0.04%
Euro
34,98 TRY
tr chf
CHF
0.07%
İsviçre Frangı
35,33 TRY
tr cny
CNY
0.02%
Çin Yuanı
4,45 TRY
tr gbp
GBP
0.03%
İngiliz Sterlini
40,97 TRY
bist-100
BIST
1.45%
Bist 100
10.895,25 TRY
gau
GR. ALTIN
0.05%
Gram Altın
2.504,45 TRY
btc
BTC
-0.01%
Bitcoin
70.142,59 USDT
eth
ETH
0.23%
Ethereum
3.798,63 USDT
bch
BCH
-0.54%
Bitcoin Cash
512,23 USDT
xrp
XRP
-0.21%
Ripple
0,54 USDT
ltc
LTC
0.19%
Litecoin
88,43 USDT
bnb
BNB
0.19%
Binance Coin
619,72 USDT
sol
SOL
0.38%
Solana
178,83 USDT
avax
AVAX
0.29%
Avalanche
41,32 USDT

Ülkemizde Yetişen Mantar Türleri: Yenilebilir ve Zehirli Mantar Türleri Nelerdir?

featured
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Türkiye’de birçok farklı mantar türü yetişmektedir. Ancak, mantarların çoğu toplama, tanıma ve yeme konusunda dikkatli olunması gereken organizmalardır. Yanlışlıkla zehirli mantarları tüketmek, ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir ve ölümcül olabilir. İşte Türkiye’de yetişen bazı yenilebilir ve zehirli mantar türleri:

Yenilebilir Mantar Türleri:

  1. Çıntar (Cantharellus cibarius):
    • Türkiye’de oldukça yaygın olan çıntar, sarı renkte ve hafif etli bir mantardır. Yenilebilir ve lezzetlidir.
  2. Dereotu Mantarı (Agaricus arvensis):
    • Genellikle otlaklarda ve çimenlik alanlarda yetişir. Beyaz renkli, orta büyüklükte bir mantardır.
  3. Çam Çöreği (Suillus spp.):
    • Çam ağaçlarının altında yetişen bu mantar türü, genellikle çam ormanlarında bulunur. Yenilebilir ve farklı türleri vardır.
  4. Mor Leğen Mantarı (Lepista nuda):
    • Ormanlık alanlarda ve parklarda bulunabilen mor renkli bir mantar türüdür. Yenilebilir ve oldukça lezzetlidir.

Zehirli Mantar Türleri:

  1. Amanita phalloides (Ölüm Meleği):
    • Zehirli bir mantar olan ölüm meleği, sarımsı-beyaz renkte ve genellikle ormanlık alanlarda bulunur. Ciddi toksisiteye neden olabilir.
  2. Amanita muscaria (Kırmızı Başlıklı Amanita):
    • Büyük, parlak kırmızı şapkalı bir mantar olan Amanita muscaria, zehirli olabilir ve halüsinojenik etkilere sahiptir.
  3. Galerina marginata (Zehirli Galerina):
    • Küçük ve kahverengi şapkalı bir mantar olan Zehirli Galerina, özellikle ormanlık bölgelerde bulunabilir ve ciddi zehirlenmelere neden olabilir.
  4. Lepiota josserandii (Büyük Beyaz Şapkalı Lepiota):
    • Büyük beyaz şapkalı bir mantar olan Lepiota josserandii, zehirli olabilir ve tüketilmesi tehlikeli olabilir.
  5. Inocybe spp. (Bıçak Mantarları):
    • Inocybe cinsi içindeki bazı türler, özellikle küçük çocuklar için tehlikeli olan bazı zehirli maddeler içerebilir.

Mantarları toplarken ve tüketirken mutlaka uzman bir kişiden veya yerel bir mikologdan yardım almak önemlidir. Yenilebilir ve zehirli mantarların bazen benzer görünebilecek olmaları nedeniyle, dikkatli olunmalı ve bilinçli bir şekilde toplanmalıdır.

0
be_endim
Beğendim
0
dikkatimi_ekti
Dikkatimi Çekti
4
do_ru_bilgi
Doğru Bilgi
0
e_siz_bilgi
Eşsiz Bilgi
4
alk_l_yorum
Alkışlıyorum
1
sevdim
Sevdim
Ülkemizde Yetişen Mantar Türleri: Yenilebilir ve Zehirli Mantar Türleri Nelerdir?

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir