Loading...
tr usd
USD
1.53%
Amerikan Doları
32,77 TRY
tr euro
EURO
0.53%
Euro
35,09 TRY
tr chf
CHF
1.98%
İsviçre Frangı
36,84 TRY
tr cny
CNY
1.45%
Çin Yuanı
4,52 TRY
tr gbp
GBP
0.85%
İngiliz Sterlini
41,61 TRY
bist-100
BIST
0.76%
Bist 100
10.471,32 TRY
gau
GR. ALTIN
2.76%
Gram Altın
2.457,00 TRY
btc
BTC
0.56%
Bitcoin
66.599,14 USDT
eth
ETH
0.63%
Ethereum
3.591,56 USDT
bch
BCH
-0.45%
Bitcoin Cash
428,04 USDT
xrp
XRP
-0.4%
Ripple
0,49 USDT
ltc
LTC
-0.52%
Litecoin
78,82 USDT
bnb
BNB
0.11%
Binance Coin
608,84 USDT
sol
SOL
1.6%
Solana
147,84 USDT
avax
AVAX
-0.23%
Avalanche
29,94 USDT
  1. Haberler
  2. Diyet ve Sağlık
  3. Glisemik İndeks Nedir?

Glisemik İndeks Nedir?

featured
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Glisemik indeks (GI), bir yiyeceğin içerdiği karbonhidratların, vücutta kan şekeri düzeylerini ne kadar hızlı ve ne kadar yükseltebildiğini ölçen bir ölçümdür. Bir yiyeceğin glisemik indeksi, karbonhidrat içeriği ve sindirilme hızı ile ilişkilidir. Düşük, orta ve yüksek glisemik indeksli yiyecekler olarak sınıflandırılırlar.

Düşük glisemik indeksli yiyecekler, kan şekeri düzeyini yavaşça arttırır ve daha uzun süre tokluk hissi sağlarlar. Bu tip yiyeceklerin sindirimi daha uzun sürer ve vücuttaki kan şekeri düzeyini daha stabil tutarlar. Bu nedenle, düşük glisemik indeksli yiyecekler diyabet ve kilo kontrolü gibi durumlarda tercih edilir. Örnek olarak baklagiller, tam tahıllar, sebzeler ve bazı meyveler düşük glisemik indeksli yiyeceklerdir.

Orta glisemik indeksli yiyecekler, kan şekeri düzeyini daha orta bir hızda arttırır. Bu tip yiyecekler, düşük glisemik indeksli yiyeceklerden biraz daha hızlı bir etki gösterebilirler.

Yüksek glisemik indeksli yiyecekler ise, kan şekeri düzeyini daha hızlı ve yüksek miktarda arttırır. Bu tip yiyeceklerin sindirimi daha hızlı gerçekleşir ve kısa süreli bir tokluk hissi sağlarlar. Yüksek glisemik indeksli yiyecekler, kan şekerini hızla yükseltmeleri nedeniyle genellikle diyabet ve kilo kontrolü için önerilmez. Şekerli atıştırmalıklar, beyaz ekmek, beyaz pirinç ve patates gibi yiyecekler yüksek glisemik indeksli yiyeceklerdir.

Glisemik indeks, bireysel olarak tüketilen yiyeceklerin kan şekerine etkisini ölçmek için kullanılan bir ölçümdür. Ancak, tek başına glisemik indeks değeri yeterli değildir. Besinlerin glisemik yükü de önemlidir. Glisemik yük, glisemik indeksi ile yiyecekteki karbonhidrat miktarının çarpımıdır ve besinlerin etkisini daha iyi anlamak için kullanılır. Diyet planlaması için, glisemik indeks ve glisemik yük değerleri birlikte göz önünde bulundurulmalı ve bireyin sağlık durumu ve beslenme hedeflerine uygun bir diyet oluşturulmalıdır.

0
be_endim
Beğendim
0
dikkatimi_ekti
Dikkatimi Çekti
0
do_ru_bilgi
Doğru Bilgi
0
e_siz_bilgi
Eşsiz Bilgi
0
alk_l_yorum
Alkışlıyorum
0
sevdim
Sevdim
Glisemik İndeks Nedir?

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir