Çölyak Hastaları İçin Kinoalı Kısır Tarifi

Çölyak hastaları için yapılışı kolay kinoalı kısır tarifi.

Kısır İçin Gerekli Malzemeler;

• 1 su bardağı kinoa
• 1/2 demet yeşil soğan
• 1 domates
• 1 salatalık
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• Kırmızı pul biber
• Kimyon
• Tuz
• Sıvı yağ
• Limon suyu
• 1 yemek kaşığı glutensiz nar ekşisi

Yapılışı:

Kinoayı yıkadıktan sonra üzerini bir parmak aşacak kadar su konarak haşlanır. Haşlanmış kinoa ılınırken diğer tarafta taze soğanlar doğranır. Ilık hale gelen kinoaya salçalar eklenip karıştırılır. Ardından içine minik minik doğradığınız domates ve salatalığı koyun. Sonra yağ, limon, nar ekşisini iyice karıştırıp kısırınıza dökün.