Kremalı Limon Tatlısı

Kremalı limon tatlısı, hafif ve ferah bir lezzet sunan bir tatlıdır. İşte kremalı limon tatlısı yapmak için kullanabileceğiniz basit bir tarif:

Malzemeler:

Taban İçin:

• 1.5 su bardağı bisküvi kırığı
• Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı

Krema İçin:

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 3 adet yumurta sarısı
• Yarım su bardağı taze sıkılmış limon suyu
• 1 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu

Üzeri İçin:

• Limon dilimleri veya rendelenmiş limon kabuğu

Yapılışı:

1. Fırını 180 dereceye ısıtın.
2. Bisküvileri un haline gelene kadar rondodan geçirin. Eritilmiş tereyağı ile karıştırın.
3. Bisküvi karışımını dikdörtgen veya kare bir borcamın tabanına bastırarak yerleştirin. Buzdolabında dinlendirin.
4. Bir tencerede süt, toz şeker, un ve nişastayı karıştırarak orta ateşte pişirin. Kaynayana kadar karışımı sürekli karıştırın.
5. Yumurta sarılarını bir kasede çırpın. Kaynayan süt karışımından biraz alıp yumurta sarılarına ekleyin ve hızlıca karıştırarak ısınan yumurtalar elde edin.
6. Yumurta karışımını tencereye ekleyin ve karıştırarak koyu bir kıvam elde edene kadar pişirin.
7. Ocaktan alın ve limon suyu ile limon kabuğunu ekleyin. Karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
8. Bisküvili tabanın üzerine limonlu kremayı dökün ve düzeltin.
9. Fırına verin ve üzeri iyice kızarana kadar 15-20 dakika pişirin.
10. Fırından çıkan tatlıyı oda sıcaklığına gelene kadar bekletin, ardından buzdolabında en az 2-3 saat kadar soğutun.
11. Soğuyan kremalı limon tatlısının üzerine dilimlenmiş limon veya rendelenmiş limon kabuğu ile süsleyerek servis yapın.

Bu tariften lezzetli, kremalı ve limonlu bir tatlı elde edeceksiniz. Afiyet olsun!