Kurabiyelerin en hafifi, yapılışı en kolayı ve en lezzetlilerinden olan nefis ağızda dağılan un kurabiyesi.
Vakit kaybetmeden hazırlanışına geçelim.
Un Kurabiyesi İçin Gereken Malzemeler
- 250 gram tereyağı yada margarin
- 1 su bardağı nişasta
- 1 Çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 5 su bardağı un
Üzerini Tatlandırmak İçin Gerekli Olan Malzeme
- Pudra şekeri
Hazırlanışı
- Büyük bir kap içerisine tereyağımızı ekliyoruz. Ardından bir çay bardağı sıvı yağ ve birer su bardağı nişasta ile pudra şekerini ilave edip yoğuruyoruz.
- Sonrasında birer paket vanilya ve kabartma tozunu da kabımıza ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz.
- Son ekleme olarak 5 su bardağı unu da katıp (yavaş yavaş) hamurumuzu elde ediyoruz.
- Ardından hamurumuza şeklini veriyoruz.
- Tepsimizin içine yağlı kağıdımızı ekleyip şekil verdiğimiz kurabiyeleri tepsiye diziyoruz.
- 160 derecede ısıtılmış fırınımızın içine tepsimizi koyup 15-20 dakika kurabiyemizin pişmesini bekliyoruz.
- Pişen kurabiyemiz soğuduktan sonra üzerine pudra şekerini ekleyip çayımızın yanında afiyetle yiyebiliriz.