Loading...
tr usd
USD
0.02%
Amerikan Doları
31,15 TRY
tr euro
EURO
0%
Euro
33,81 TRY
tr chf
CHF
0.10%
İsviçre Frangı
35,47 TRY
tr cny
CNY
-0.16%
Çin Yuanı
4,32 TRY
tr gbp
GBP
0.12%
İngiliz Sterlini
39,57 TRY
bist-100
BIST
-1.66%
Bist 100
9.179,48 TRY
gau
GR. ALTIN
0%
Gram Altın
2.032,95 TRY
btc
BTC
4.39%
Bitcoin
56.868,97 USDT
eth
ETH
2%
Ethereum
3.239,43 USDT
bch
BCH
7.23%
Bitcoin Cash
294,60 USDT
xrp
XRP
7.1%
Ripple
0,59 USDT
ltc
LTC
3.14%
Litecoin
74,18 USDT
bnb
BNB
-1.37%
Binance Coin
396,10 USDT
sol
SOL
-1.51%
Solana
108,24 USDT
avax
AVAX
-0.18%
Avalanche
39,22 USDT

Evde Mozarella Peyniri Tarifi

featured
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Evde yapılan lezzetler serimizin bir diğeri mozarella peyniri yapımı. İşte tadı, satın alacağınız birçok markanın peynirinden daha güzel olacak ‘Evde Mozarella Peyniri Tarifi’

Malzemeler

  • 4 litre süt,
  • 1,5 su bardağı elma sirkesi,

Yapılışı

İlk olarak tencereye sütün tamamını ekliyoruz. Ortalama 48 derecede ısıtıyoruz. Bu arada bir tencereye de su koyup kaynatıyoruz. Sütümüz 48 dereceye gelince içerisine 1,5 su bardağı elma sirkesi ekliyoruz. Süt kesilene kadar kaynatmaya devam ediyoruz. Ardından kaynattığımız ve kıvama gelen sütü bir süzgece aktararak kaynattığımız suyun üzerine koyuyoruz. 1-2 dakika beklettikten sonra tezgahın üstüne alıp süzgeçten çıkartıyoruz.

Bu esnada bir kabın içerisine buzlu su koyuyoruz. Tezgahın üzerinde ellerimizle yuvarlak yapmaya başladığımız mozarella peynirini de şekil verirken ara ara sıcak suyun içine batırıp çıkarabiliriz. Şekil verdiğimiz peyniri son olarak 1-2 dakika buzlu suyun içinde bekletip iyice kuruladıktan sonra streç filme sarıp buzdolabına koyuyoruz. Yaklaşık 2 saat sonra mozarella peynirimiz hazır.

Şimdiden afiyet olsun :)

0
be_endim
Beğendim
0
dikkatimi_ekti
Dikkatimi Çekti
0
do_ru_bilgi
Doğru Bilgi
0
e_siz_bilgi
Eşsiz Bilgi
0
alk_l_yorum
Alkışlıyorum
0
sevdim
Sevdim
Evde Mozarella Peyniri Tarifi

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir