Loading...
tr usd
USD
0.05%
Amerikan Doları
32,52 TRY
tr euro
EURO
0.24%
Euro
35,06 TRY
tr chf
CHF
0.04%
İsviçre Frangı
36,83 TRY
tr cny
CNY
-0.14%
Çin Yuanı
4,48 TRY
tr gbp
GBP
0.24%
İngiliz Sterlini
41,59 TRY
bist-100
BIST
0.76%
Bist 100
10.471,32 TRY
gau
GR. ALTIN
0.08%
Gram Altın
2.434,64 TRY
btc
BTC
-0.32%
Bitcoin
64.964,51 USDT
eth
ETH
2.36%
Ethereum
3.565,93 USDT
bch
BCH
-0.25%
Bitcoin Cash
388,34 USDT
xrp
XRP
0.56%
Ripple
0,49 USDT
ltc
LTC
2.01%
Litecoin
74,12 USDT
bnb
BNB
1.85%
Binance Coin
599,51 USDT
sol
SOL
-1.58%
Solana
135,24 USDT
avax
AVAX
1.62%
Avalanche
27,03 USDT
  1. Haberler
  2. FraudcuYemek
  3. İtalyan Usulü Tiramisu

İtalyan Usulü Tiramisu

featured
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

 İtalyan mutfağının nefis lezzetlerinden Tiramisu tarifi 😊

Malzemeler;

  • 1 paket kedi dili bisküvi
  • 3 Yumurta
  • 70 Gram şeker (esmer şeker olursa çok daha güzel olur)
  • 1 Paket Mascarpone peyniri (250 gr)
  • 200 ml kahve (filtre kahve, espresso ya da granül kahve kullanabilirsiniz)
  • 50 ml kahve likörü ya da baileys

Hazırlanışı;

Öncelikle iki ayrı kapta yumurta sarıları ve beyazları ayrıştırılır. Yumurta beyazları ve şekerin bir miktarı mikser yardımıyla katı kıvama gelene kadar çırpılır, dilerseniz çok çok az tuz da ilave edebilirsiniz.  Daha sonra yumurta sarıları ve şekerin kalan kısmı da şeker eriyene kadar çırpılır (3-5  dk kadar). Yumurta sarıları ve şekerin çırpıldığı kaba, 250 gr. mascarpone peyniri de ilave edilir ve birbiri ile karışana kadar 1-2 dk. daha çırpılır. Ben bu karışımın içerisine biraz da beyaz çikolata tozu ileva ediyorum, ancak evde yoksa eklemeseniz de olur, tamamen damak tadı 😊 her iki karışım da ayrı ayrı hazırlandıktan sonra, bunlar birbiri ile karıştırılır, en son ki karıştırma işleminde ıspatula kullanılması gerekiyor ki kremanın kıvamı bozulmasın. 

Krema hazırlandıktan sonra artık kahve ile bisküvileri ıslatma ve sunum aşamasına geçiyoruz. 200 ml. kahve ile 50 ml. kahve likörü ya da baileys karıştırılarak bir kaba alınır (biraz ılık olmasında fayda var).  Daha sonra bisküviler tek tek ıslatılarak servis kabına dizilir.  Ben sunumu kolay ve tatlı olması için tekli kaplarda hazırlıyorum. Kahve karışımı ile ıslatılan bisküvileri bir sıra dizdikten sonra üzerine daha önce hazırladığımız kremayı döküyoruz. Dilerseniz bir sıra daha bisküvi dizip, üzerine tekrar krema ilave edebilirsiniz. Bu işlem bittikten sonra, üzerine kakao ilave ederek sunumu tamamlayabilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun 😊😊

0
be_endim
Beğendim
0
dikkatimi_ekti
Dikkatimi Çekti
0
do_ru_bilgi
Doğru Bilgi
0
e_siz_bilgi
Eşsiz Bilgi
0
alk_l_yorum
Alkışlıyorum
0
sevdim
Sevdim
İtalyan Usulü Tiramisu

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir