Loading...
tr usd
USD
0.46%
Amerikan Doları
31,38 TRY
tr euro
EURO
0.53%
Euro
34,05 TRY
tr chf
CHF
0.53%
İsviçre Frangı
35,52 TRY
tr cny
CNY
0.30%
Çin Yuanı
4,36 TRY
tr gbp
GBP
0.47%
İngiliz Sterlini
39,77 TRY
bist-100
BIST
-1.05%
Bist 100
9.097,15 TRY
gau
GR. ALTIN
2.38%
Gram Altın
2.101,70 TRY
btc
BTC
-0.67%
Bitcoin
61.967,58 USDT
eth
ETH
-0.46%
Ethereum
3.417,38 USDT
bch
BCH
27.9%
Bitcoin Cash
404,51 USDT
xrp
XRP
3.94%
Ripple
0,62 USDT
ltc
LTC
6.3%
Litecoin
90,23 USDT
bnb
BNB
0.44%
Binance Coin
409,20 USDT
sol
SOL
-0.4%
Solana
128,88 USDT
avax
AVAX
0.79%
Avalanche
43,01 USDT

Karnıyarık Tarifi, Besin Değeri ve Yaklaşık Kalori Miktarı

featured
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

İşte klasik Türk mutfağına ait karnıyarık tarifi, yaklaşık besin değerleri ve kalori miktarı:

Karnıyarık Tarifi:
Malzemeler:
  • 4 adet patlıcan
  • 250 gram kıyma
  • 1 büyük soğan
  • 2-3 adet yeşil biber
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • Tuz, karabiber, pul biber
  • Sıvı yağ
Yapılışı:
  1. Patlıcanların kabuklarını soyun ve uzunlamasına ikiye kesin. Ortasını çıkartarak içlerini doldurabileceğiniz hale getirin.
  2. Bir tavada sıvı yağı kızdırın ve patlıcanları hafifçe kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
  3. Bir başka tavada kıymayı kavurun. Soğanı doğrayarak ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  4. Yeşil biberleri ve doğranmış sarımsakları da ekleyip kavurun.
  5. Baharatları ekleyin, karıştırın ve ocaktan alın.
  6. Patlıcanları fırın tepsisine dizin.
  7. Hazırladığınız kıymalı harcı patlıcanların içine doldurun.
  8. Domatesleri dilimleyerek patlıcanların üzerine yerleştirin.
  9. Önceden ısıtılmış 180°C fırında, patlıcanlar yumuşayana kadar pişirin.
  10. Sıcak olarak servis yapın.
Besin Değeri ve Yaklaşık Kalori Miktarı:

Yukarıdaki tarife göre bir porsiyon (ortalama olarak 1 dolma patlıcan) karnıyarık yaklaşık olarak aşağıdaki besin değerlerine sahip olabilir:

  • Kalori: Yaklaşık 200-250 kalori
  • Karbonhidrat: Yaklaşık 10-15 gram
  • Protein: Yaklaşık 15-20 gram
  • Yağ: Yaklaşık 10-15 gram
  • Lif: Yaklaşık 4-6 gram
  • Vitaminler (örneğin A, C, K, B6)
  • Mineraller (örneğin potasyum, demir)

Besin değerleri, kullanılan malzemelere, porsiyon boyutuna ve pişirme yöntemine göre değişebilir. Eğer kesin besin değerlerine ihtiyaç duyuyorsanız, besin hesaplama araçları veya uygulamaları kullanarak daha kesin sonuçlar elde edebilirsiniz.

0
be_endim
Beğendim
0
dikkatimi_ekti
Dikkatimi Çekti
0
do_ru_bilgi
Doğru Bilgi
0
e_siz_bilgi
Eşsiz Bilgi
0
alk_l_yorum
Alkışlıyorum
0
sevdim
Sevdim
Karnıyarık Tarifi, Besin Değeri ve Yaklaşık Kalori Miktarı

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir