Loading...
tr usd
USD
0.17%
Amerikan Doları
32,36 TRY
tr euro
EURO
-0.71%
Euro
34,43 TRY
tr chf
CHF
-0.32%
İsviçre Frangı
35,40 TRY
tr cny
CNY
0.13%
Çin Yuanı
4,47 TRY
tr gbp
GBP
-0.67%
İngiliz Sterlini
40,33 TRY
bist-100
BIST
0.59%
Bist 100
9.814,19 TRY
gau
GR. ALTIN
-0.95%
Gram Altın
2.437,83 TRY
btc
BTC
0.31%
Bitcoin
67.329,29 USDT
eth
ETH
0.81%
Ethereum
3.263,68 USDT
bch
BCH
-0.23%
Bitcoin Cash
531,90 USDT
xrp
XRP
-1.12%
Ripple
0,54 USDT
ltc
LTC
-1.04%
Litecoin
85,19 USDT
bnb
BNB
-0.08%
Binance Coin
595,09 USDT
sol
SOL
-1.46%
Solana
150,92 USDT
avax
AVAX
-3.39%
Avalanche
38,01 USDT
  • İmsak 00:00
  • Güneş 00:00
  • Öğle 00:00
  • İkindi 00:00
  • Akşam 00:00
  • Yatsı 00:00
  • İFTARA KALAN SÜRE 00:00:00
İMSAKİYE 2024 - İstanbul

Lokum Gibi Kuzu İncik

featured
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Lokum gibi kuzu incik yapmak için aşağıda tarif bulabilirsiniz. Bu tarif, etin özel bir marinasyon ve pişirme sürecinden geçirilerek yumuşak ve lezzetli bir sonuç elde etmenizi sağlar. Ancak unutmayın ki her fırının performansı farklı olabilir, bu nedenle pişirme süresi ve sıcaklıkları izlemek önemlidir.

Malzemeler:

  • 4 adet kuzu incik
  • 1 büyük soğan, rendelenmiş
  • 4 diş sarımsak, ezilmiş
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • Yarım çay kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 limon suyu
  • 1 su bardağı sıcak su

Yapılışı:

  1. Kuzu incikleri iyice yıkayın ve fazla suyunu kağıt havlu ile alın.
  2. Bir kaba rendelenmiş soğanı, ezilmiş sarımsağı, yoğurdu, zeytinyağını, tuzu, karabiberi, kimyonu, tarçını, pul biberi (isteğe bağlı) ve limon suyunu ekleyin. Karışımı iyice çırpın.
  3. Kuzu incikleri bu karışıma ekleyin, her tarafının güzelce kaplanmasını sağlayın ve en az 2 saat buzdolabında dinlendirin (tercihen bir gece bekletmek daha iyidir).
  4. Fırını 180 dereceye ısıtın.
  5. Marine edilmiş kuzu incikleri bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine sıcak suyu ekleyin.
  6. Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına koyun ve etler iyice yumuşayana kadar, yaklaşık 2-2.5 saat kadar pişirin. Ara sıra etleri kontrol ederek üzerine su ekleyebilirsiniz.
  7. Etlerin üzeri güzelce kızarana kadar pişirme işlemine devam edebilirsiniz.
  8. Pişen kuzu incikleri sıcak servis yapın, üzerine taze otlar veya limon dilimleri ekleyerek sunabilirsiniz.

Afiyet olsun!

0
be_endim
Beğendim
0
dikkatimi_ekti
Dikkatimi Çekti
1
do_ru_bilgi
Doğru Bilgi
0
e_siz_bilgi
Eşsiz Bilgi
1
alk_l_yorum
Alkışlıyorum
0
sevdim
Sevdim
Lokum Gibi Kuzu İncik

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir